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| LEADER |
00924nam a2200265 4500 |
| 001 |
BUNANTES200706131426 |
| 005 |
20141203140900.0 |
| 100 |
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|a 20070613d1974 k y0frey0103 ba
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| 101 |
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|a fre
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| 102 |
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|a FR
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| 105 |
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|a y m 000yy
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| 106 |
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|a r
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| 200 |
1 |
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|a Contribution à l'étude des hydrolysats de protéines de poisson et réalisation industrielle du procédé correspondant.
|b Texte imprimé
|f Jacques PORTIER
|g sous la direction de J. PLOQUIN
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| 210 |
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|a [S.l.]
|c [s.n.]
|d 1974
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| 215 |
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|a 1 vol. (197 f.)
|d 30 cm
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| 310 |
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|a Publication autorisée par le jury
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| 320 |
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|a Bibliogr.
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| 328 |
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|b Thèse de doctorat d'État
|c Sciences pharmaceutiques
|e Nantes
|d 1974
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| 610 |
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|a Protéine, poisson, industrialisation.
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| 610 |
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|a Poisson, protéine, industrialisation.
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| 700 |
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1 |
|a Portier
|b Jacques
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| 702 |
1 |
|
|a PLOQUIN
|b J.
|4 727
|
| 930 |
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|a 18P/1974
|b 441092101
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| 979 |
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|
|a SAN
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| 998 |
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|a 533524
|
Nantilus