Traité de la vigne

Traité de la vigne

Le Traité de la vigne propose une étude détaillée de l état des connaissances scientifiques sur la biologie de la vigne. Pédagogique et richement illustré, il rassemble théorie et pratique au service d une nouvelle vision de la viticulture. La première partie traite du fonctionnement de la vigne à p...

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux : Deloire Alain (Auteur), Jaillard Benoît (Auteur), Pellegrino Anne (Auteur), Metay Aurélie (Auteur), Pantin Florent (Auteur), Romieu Charles (Auteur), Ojeda Hernán (Auteur), Abbal Philippe (Auteur), Carbonneau Alain (Directeur de publication), Torregrosa Laurent (Directeur de publication)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Traité de la vigne / Alain Deloire, Anne Pellegrino, Florent Pantin... [et al.]; Alain Carbonneau, Laurent Torregrosa [coordinateurs]
Édition : 3e édition
Publié : Paris : Dunod , DL 2020
Description matérielle : 1 vol. (XI-689 p.)
Sujets :
Viticulture
Plantes > Morphologie (biologie)
Vigne > Écophysiologie
Sols > Potentiel agricole
Terroir (viticulture)

BU Sciences

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