Détails bibliographiques
| Auteur principal : |
Monfort Marie-Aimée
(Auteur) |
| Autres auteurs : |
Saupin Guy
(Directeur de thèse) |
| Format : |
Thèse ou mémoire |
| Titre complet : |
Rapport de stage au Lactopôle André Besnier : Centre scientifique et technique dédié à la révolution industrielle et appliqué au lait et aux produits laitiers / Marie-Aimée Monfort; sous la direction de Michel Gabriel James |
| Publié : |
[S.l.] :
[s.n.]
, 2005
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| Description matérielle : |
1 vol (41 f. + annexes ) |
| Note de thèse : |
Mémoire de Master 1 professionnel : Communication et médiation culturelle. Spécialité : Valorisation du patrimoine économique et culturel : Nantes : 2005 |
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