Impact du régime alimentaire des végans sur la grossesse et rôle du pharmacien d'officine

En 2016, la communauté végétarienne en France est estimée à 2% de sa population et la végétalienne représente moins de 0,5%, mais ces chiffres sont susceptibles d'augmenter car la France baisse sa consommation de viande chaque année depuis 1990. Les marchés végétariens et végans français augmen...

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Auteurs principaux : Manciaux Chloé (Auteur), Olivier Christophe pharmacien (Président du jury de soutenance), André Guillaume docteur en pharmacie (Directeur de thèse), Renaud Chollet Bénédicte (Membre du jury)
Collectivités auteurs : Université de Nantes 1962-2021 (Organisme de soutenance), Nantes Université Pôle Santé UFR des Sciences Pharmaceutiques et Biologiques Nantes (Organisme de soutenance)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : Impact du régime alimentaire des végans sur la grossesse et rôle du pharmacien d'officine / Chloé Manciaux; sous la direction de Guillaume André
Publié : 2021
Accès en ligne : Accès Nantes Université
Note de thèse : Thèse d'exercice : Pharmacie : Nantes : 2021
Sujets :