Macaroni

Macaroni Les macaronis (en italien : ''maccheroni'') sont une variété de pâtes alimentaires, à base de semoule de blé dur, en forme de longs tubes allongés de 5 à .

Le terme dérive d'un mot italien dialectal, ''macarone'' (littéralement ), probablement d'origine grecque. Une autre étymologie probable du mot vient du berbère amazigh sicilien, ''macarone'', qui veut dire pâte dure par analogie avec les ''muqarnas'' du plafond en stuc de la chapelle palatine de Palerme ainsi nommés. Informations fournies par Wikipedia
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