Mediterra : zéro gaspillage en Méditerranée : ressources naturelles, alimentations et connaissances

Mediterra : zéro gaspillage en Méditerranée ressources naturelles, alimentations et connaissances

Un rapport pluridisciplinaire et transnational sur les capacités logistiques des différentes régions méditerranéennes de lutter contre le gaspillage, de gérer leurs ressources naturelles, de réduire leurs pertes agricoles et d'adapter les connaissances ainsi que les savoir-faire à la production...

Description complète

Détails bibliographiques
Egalement en ligne : En ligne Via Mediterra 2016 : Zéro gaspillage en Méditerranée
Auteur principal : Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes (Éditeur scientifique)
Collectivité auteur : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture Rome (Éditeur scientifique)
Autres auteurs : Graziano da Silva José (Préfacier), Lacirignola Cosimo (Préfacier)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Mediterra : zéro gaspillage en Méditerranée : ressources naturelles, alimentations et connaissances / Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM), Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO); [préface de José Graziano da Silva,... et Cosimo Lacirignola,...]
Publié : Paris : Presses de Sciences Po , DL 2016
Description matérielle : 1 vol. (436 p.)
Sujets :
Produits agricoles > Commerce > Méditerranée (région)
Aliments > Approvisionnement > Méditerranée (région)
Gestion des ressources naturelles > Méditerranée (région)
Gaspillage alimentaire > Méditerranée (région)

BU Sciences

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