NantilusContribution à l'étude de l'évolution des teneurs en éléments traces dans les produits de la vigne durant le cycle reproductif et la vinification : Application à la recherche de paramètres chimiques liant une production viticole et son terroir d'origine
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| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Thèse ou mémoire |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Contribution à l'étude de l'évolution des teneurs en éléments traces dans les produits de la vigne durant le cycle reproductif et la vinification : Application à la recherche de paramètres chimiques liant une production viticole et son terroir d'origine / Jean-Bernard Fournier |
| Publié : |
1998 |
| Description matérielle : | [256 f.] |
| Note de thèse : | Th. nouv. rég. : Sciences agroalimentaires : Nantes : 1998 ; 2040 E.D. Chimie-biologie |
BU Sciences
| | Cote | Prêt | Statut |
|---|---|---|---|
| Magasin aérotherme | 98 NANT 2040 | Empruntable | Disponible |
| Magasin aérotherme | 98 NANT 2040 | Exclu du prêt | Disponible |