Cyclodextrines : histoire, propriétés, chimie & applications

Cyclodextrines : histoire, propriétés, chimie & applications

Un point sur les connaissances concernant les cyclodextrines et leurs applications : pharmacie, cosmétologie, chromatographie, etc. ©Electre 2015

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Bibliographic Details
Other Authors : Morin-Crini Nadia (Directeur de publication), Fourmentin Sophie (Directeur de publication), Crini Grégorio (Directeur de publication), Casu Benito (Préfacier)
Format : Book
Language : français
anglais
Title statement : Cyclodextrines : histoire, propriétés, chimie & applications / coordonné par Nadia Morin-Crini, Sophie Fourmentin et Grégorio Crini; préface du professeur Benito Casu
Published : Besançon : Presses universitaires de Franche-Comté , DL 2015, cop. 2015
Physical Description : 1 vol. (370 p.)
Series : Pratiques et techniques. Série Environnement et développement durable
Subjects :
Cyclodextrines

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