Etude de la caractérisation de l'origine géographique des moûts et des vins par analyse conjointe de la composition en isotopes stables et en éléments minéraux
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Auteur principal : | |
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Format : | Thèse ou mémoire |
Langue : | français |
Titre complet : | Etude de la caractérisation de l'origine géographique des moûts et des vins par analyse conjointe de la composition en isotopes stables et en éléments minéraux |
Publié : |
1993 |
Description matérielle : | 206 f. |
Note de thèse : | Th. : Sci. : Nantes : 1993 ; 2024 E.D. Chimie Biologie. Spéc. Chimie analytique |
Contenu : | Essai Terroir, INRA Angers : Chinon, Bourgueil, Saumur Champigny, millésimes 1982-1989. - pp 135-159, réf. bibliogr. |
Sujets : |
BU Sciences
| Cote | Prêt | Statut |
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Magasin aérotherme | 93 NANT 2024 | Empruntable | Disponible |
Magasin aérotherme | 93 NANT 2024 | Exclu du prêt | Disponible |