Changeons d'agriculture : réussir la transition

by Caplat Jacques
Actes Sud impr. 2014, cop. 2014

(Re)devenir paysan

by Caplat Jacques, Mélaka
Actes sud DL 2022

L'agroécologie : une éthique de vie

by Rabhi Pierre, Caplat Jacques
Actes Sud DL 2015

Une agriculture qui répare la planète : les promesses de l'agriculture biologique régénérative

by Shiva Vandana, Caplat Jacques, Leu André, Bessières Michel
Actes Sud DL 2021

Les savoirs ruraux du Moyen Âge à nos jours

by Lamy Jérôme, Vabre Sylvie, Burri Sylvain chargé de recherche CNRS, Caplat Jacques, Chancellier Eric, Denis Gilles ingénieur agronome, Dufour Jean-Yves, Follain Antoine, Jaudon Bruno, Knittel Fabien, Lembré Stéphane, Levain Alix-Kathleen docteur en anthropologie de l'environnement, Moriceau Jean-Marc enseignant-chercheur en histoire, Portet Pierre, Sauzeau Thierry, Vallat François, Verot Jean-Baptiste Vidal Dominique Vigneron Fleur
Presses universitaires de Rennes DL 2023