Nantilus
Chaud brûlant : les aventures d'un amateur gastronome en esclave de cuisine, chef de partie...
Plutôt inattendu. Un écrivain, à l'âge honorable de cinquante ans, s'engage comme marmiton dans la cuisine du restaurant branché du célèbre Mario Batali à New York. Prend-il goût à la servitude volontaire ou aux horizons sans fin de l'exploration gourmande ? Toujours est-il que, guidé...
Enregistré dans:
| Auteurs principaux : | , |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Chaud brûlant : les aventures d'un amateur gastronome en esclave de cuisine, chef de partie... / Bill Buford; traduit de l'anglais (États-Unis) par Isabelle Chapman |
| Publié : |
[Paris] :
C. Bourgois
, DL 2007 |
| Description matérielle : | 1 vol. (541 p.) |
| Traduction de : | Heat |
BU Droit
| | Cote | Prêt | Statut | |
|---|---|---|---|---|
| Magasin2 | XB 595479 | Empruntable | Disponible | |
| 813 BUF | ||||