Le kit de l'auditeur en agroalimentaire
: hygiène, HACCP, IFS, BRC, ISO-FSSC 22000
Cent questions-réponses destinées aux auditeurs internes et externes pour l'amélioration de leur performance dans les audits des systèmes de management de la qualité et de la sécurité des aliments. Elles offrent un rappel sur la constitution des équipes, les techniques d'échantillonnage, l...
Description complète
Enregistré dans:
Détails bibliographiques
| Auteurs principaux : |
Boutou Olivier
(Auteur),
Bottino Patrick
(Auteur) |
| Format : |
Livre |
| Langue : |
français |
| Titre complet : |
Le kit de l'auditeur en agroalimentaire : hygiène, HACCP, IFS, BRC, ISO-FSSC 22000 / Olivier Boutou et Patrick Bottino |
| Publié : |
La Plaine-Saint-Denis :
AFNOR Éditions
, DL 2020
|
| Description matérielle : |
1 vol. (XXIII-259 p.) |
| Collection : |
100 questions pour comprendre et agir
|
| Sujets : |
|
Nantilus
