Détails bibliographiques
| Auteur principal : |
Berthaud Guillaume
(Auteur) |
| Collectivités auteurs : |
Université de Nantes 1962-2021
(Organisme de soutenance),
Institut de géographie et d'aménagement régional Nantes
(Organisme de soutenance) |
| Autres auteurs : |
Margétic Christine
(Directeur de thèse) |
| Format : |
Thèse ou mémoire |
| Langue : |
français |
| Titre complet : |
Organisation, durabilité et ancrage des filières alimentaires territoriales : analyse de la filière viande bovine en Pays de la Loire : le cas du collectif "De la Terre à l'Assiette" / Guillaume Berthaud; sous la direction de Christine margétic |
| Publié : |
2021
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| Description matérielle : |
1 vol. (197 f.) |
| Note de thèse : |
Mémoire de Master 2 Professionnel : Sociétés, Aménagement et Gouvernances des Territoires (S.A.G.T.) : Géographie : Nantes : 2021 |
| Sujets : |
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Nantilus