Détermination, par RMN du deutérium, du fractionnement isotopique d'acides gras produits par un microorganisme en milieu contrôlé

Détermination, par RMN du deutérium, du fractionnement isotopique d'acides gras produits par un microorganisme en milieu contrôlé

La distribution naturelle du deutérium observée sur les acides gras dépend de l origine des atomes d hydrogène et de l action des différentes enzymes impliquées (synthéthase et désaturase). Elle est donc une source très importante d informations concernant la biosynthèse des acides gras. Cette thèse...

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Auteur principal : Baillif Vincent (Auteur)
Collectivités auteurs : Université de Nantes 1962-2021 (Organisme de soutenance), Université de Nantes Faculté des sciences et des techniques (Autre partenaire associé à la thèse), École doctorale chimie biologie Nantes ....-2008 (Ecole doctorale associée à la thèse)
Autres auteurs : Robins Richard J. (Directeur de thèse), Billault Isabelle (Directeur de thèse)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : Détermination, par RMN du deutérium, du fractionnement isotopique d'acides gras produits par un microorganisme en milieu contrôlé / Vincent Baillif; Richard Robins et Isabelle Billault, directeurs de thèse
Publié : [S.l.] : [s.n.] , 2007
Description matérielle : 1 vol. (169f.)
Note de thèse : Thèse doctorat : Chimie analytique : Nantes : 2007
Sujets :
Spectroscopie de la résonance magnétique nucléaire > Thèses et écrits académiques
Deutérium > Thèses et écrits académiques
Acides gras > Thèses et écrits académiques
Effet isotopique > Thèses et écrits académiques

BU Sciences

Informations d'exemplaires de BU Sciences
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Magasin aérotherme 2007 NANT 2044 Empruntable Disponible
Magasin aérotherme 2007 NANT 2044 Exclu du prêt disponible