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1par Chiffoleau YunaL'accès à cette ressource est géré par la BU.
Cairn 2019
Accès en ligne Nantes Université
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2par Chiffoleau YunaEgalement en ligne : En ligne Via Les circuits courts alimentaires
Érès éditions DL 2019
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3Livre
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4Livre
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5par Faure Guy, Chiffoleau Yuna, Goulet Frédéric, Temple Ludovic, Touzard Jean-Marc
Éditions Quae C 2018Livre