Le régime alimentaire personnalisé : comment allier science et tradition ?

Le régime alimentaire personnalisé : comment allier science et tradition ?

Le régime alimentaire personnalisé s'appuie sur les bases des médecines millénaires, telles les médecines grecques antiques, indienne ayurvédique et chinoise. La conception régulatrice de l'aliment selon ses caractéristiques physiques, son effet sur la température et l'humidité du cor...

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Bibliographic Details
Main Author : Morgan Cécile (Auteur)
Corporate Author : Université de Nantes 1962-2021 (Organisme de soutenance)
Other Authors : Longy Éric (Directeur de thèse)
Format : Thesis
Language : français
Title statement : Le régime alimentaire personnalisé : comment allier science et tradition ? / Cécile Morgan; sous la dir. de Éric Longy
Published : [S.l.] : [s.n.] , 2003
Physical Description : 135 f.
Note de thèse : Thèse d'exercice : Médecine. Médecine générale : Université de Nantes : 2003
Availability : Publication autorisée par le jury
Subjects :
Régimes alimentaires > Thèses et écrits académiques
Ethnomédecine > Thèses et écrits académiques
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