La relocalisation des systèmes alimentaires : un défi pour le droit ?

"Le noyau dur de la législation rurale, pensé dans la seconde moitié du XXe siècle, repose sur un modèle alimentaire de type agro-industriel : des filières longues pour abonder des marchés lointains. La proximité spatiale et organisationnelle entre agriculture et alimentation est largement igno...

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Bibliographic Details

Other Authors :	Aubin-Brouté, Raphaèle-Jeanne (1981-....; juriste) (Publishing director), Grimonprez, Benoît (1977-....; juriste) (Publishing director), Gilardeau, Jean-Marie (Author of introduction, etc.)
Format :	Book
Language :	French
Publisher :	Presses universitaires juridiques de Poitiers, DL 2021.
Series :	Collection de la Faculté de droit et des sciences sociales. Actes & colloques
Subjects :	Aliments > Approvisionnement > Droit. Agriculture de proximité. Sol, Utilisation agricole du. Droit rural. Actes de congrès.