Le vin et les vins au restaurant : élaboration, origines, dégustation, conservation, service, accords vins et mets

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author :	Brunet, Paul (1935-....; sommelier) (Author)
Format :	Book
Language :	French
Publisher :	Editions BPI. copyright 2015
Series :	Enseignement, formation, restauration, hôtellerie,
Subjects :	Vin et gastronomie. Vin > Industrie et commerce > France. Vin > Dégustation > France.

BU La Roche sur Yon / Salle de lecture

Holdings details from Salle de lecture
Call Number : 641.87 BRU	Available Place a Hold	Barcode 1170582278