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De mère en filles... : la cuisine des autres

Indiqué sur la jaquette : La préparation d'un couscous, de pâtisseries de fête, et d'autres plats sont l'occasion pour des femmes kabyles de parler à leurs filles de la condition de la femme et de l'apprentissage de leur savoir-faire. Une discussion enflammée s'engage entre...

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Bibliographic Details
Main Author : Comolli, Jean-Louis (1941-2022) (Author)
Other Authors : Baratier, Diane (1963-....) (Restager, Réalisateur / Metteur en scène / Directeur artistique), Camus, Pierre (ingénieur du son) (Restager, Réalisateur / Metteur en scène / Directeur artistique)
Format : Video
Language :French
Publisher :CNRS Images [éd., distrib.], 2005.
Series :La cuisine des autres
Subjects :
Cuisine algérienne > France.
Kabyles (peuple berbère) > Alimentation > France.
Mères et filles.
Femmes > Conditions sociales > France.
Apprentissage > France.
Films ethnographiques > France.

BU Lettres / Salon DVD

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