L'agro-alimentaire

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Bibliographic Details
Main Authors :	Bombal, Jacques (Author), Chalmin, Philippe (1951-....) (Author)
Other Authors :	Mouton, Claude (1928-2008) (Author of introduction, etc., Préface)
Format :	Book
Language :	French
Publisher :	PUF, DL 1980.
Series :	Que sais-je ?,
Subjects :	Produits agroalimentaires. Industries agroalimentaires.

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