Advances in cultured meat technology
Auteurs principaux : | , , |
---|---|
Format : | Livre |
Langue : | anglais |
Titre complet : | Advances in cultured meat technology / edited by Mark Post, Che Connon, and Chris Bryant |
Publié : |
Philadelphia, PA :
Burleigh Dodds Science Publishing
, 2023 |
Description matérielle : | 1 vol. (xxiii, 407 p.) |
Collection : | Burleigh Dodds series in agricultural science (Print) ; 145 |
Sujets : |
ISBN : | 1-80146-376-X 978-1-8014-6376-8 9781801463775 9781801463782 |
---|