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Équilibre alimentaire du régime végétalien : connaissances des médecins généralistes des Pays de la Loire en activité en 2023 : étude quantitative
Malgré l'augmentation du nombre de végétalien nes en France et de la fréquence de leur rencontre en médecine générale, les médecins généralistes peuvent faire face à des difficultés dans leur prise en charge. Cette étude vise donc à faire l'état des lieux de connaissances des médecins géné...
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| Auteurs principaux : | , , |
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| Collectivités auteurs : | , |
| Format : | Thèse ou mémoire |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Équilibre alimentaire du régime végétalien : connaissances des médecins généralistes des Pays de la Loire en activité en 2023 : étude quantitative / Pénélope Martin; sous la direction de Alan Fouille |
| Publié : |
2024 |
| Accès en ligne : |
Accès Nantes Université
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| Note de thèse : | Thèse d'exercice : Médecine. Médecine générale : Nantes : 2024 |
| Sujets : |
| Résumé : | Malgré l'augmentation du nombre de végétalien nes en France et de la fréquence de leur rencontre en médecine générale, les médecins généralistes peuvent faire face à des difficultés dans leur prise en charge. Cette étude vise donc à faire l'état des lieux de connaissances des médecins généralistes des Pays de Loire sur le régime végétalien et son équilibre alimentaire. 96% des médecins interrogés se déclarent insuffisamment formés aux différents types de régime alimentaire au cours de leurs études. Leurs connaissances sur les risques de carences et les supplémentations nécessaires à un régime végétalien équilibré sont effectivement limitées, mais améliorées par l'utilisation d'outils fiables. Des formations et sources d'informations fiables sont nécessaires pour améliorer les prises en charge. |
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| Notes : | L'impression du document génère 201 p. Autre (s) contribution (s) : David Jacobi (Président du jury) |
| Bibliographie : | Bibliogr. 189 réf. |
| Type de ressource électronique : | Fichier PDF |