Histoire du jardin potager
Du courtil médiéval au jardin ouvrier, en passant par le potager-fruitier aristocratique de l'Ancien Régime, ce livre retrace la longue histoire du jardin potager en Occident. Une histoire de plantes, celle des choux, des pois et des fèves, les légumes "du pot" du modeste jardin pays...
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Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | Histoire du jardin potager / Florent Quellier |
Édition : | 2e édition |
Publié : |
Malakoff :
Armand Colin
, DL 2023 |
Description matérielle : | 1 vol. (188 p.) |
Collection : | Mnémosya |
Sujets : |
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