Invasion des populations férales de l'huître creuse Crassostrea gigas : stratégies d'alimentation et de reproduction dans les habitats turbides

L huître creuse Crassostrea gigas présente des variations phénotypiques de taille de ses branchies et de ses palpes labiaux en relation avec la quantité et la qualité des matières en suspension. Lorsque la turbidité augmente, l accroissement de la taille des palpes et la réduction de la surface bran...

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux : Dutertre Mickaël (Auteur), Beninger Peter Gérard (Directeur de thèse), Barillé Laurent (Directeur de thèse)
Collectivités auteurs : Université de Nantes 1962-2021 (Organisme de soutenance), Université de Nantes Faculté des sciences et des techniques (Autre partenaire associé à la thèse), École doctorale Végétal-Environnement-Nutrition-Agro-Alimentaire-Mer Angers (Ecole doctorale associée à la thèse)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : Invasion des populations férales de l'huître creuse Crassostrea gigas : stratégies d'alimentation et de reproduction dans les habitats turbides / Mickaël Dutertre; sous la direction de Peter G. Beninger; co-directeur Laurent Barillé
Publié : Nantes : Université de Nantes , 2009
Accès en ligne : Accès Nantes Université
Note sur l'URL : Accès au texte intégral
Condition d'utilisation et de reproduction : Publication autorisée par le jury
Reproduction de : Reproduction numérique de l'original imprimé
Note de thèse : Reproduction de : Thèse doctorat : Océanologie biologique, biologie et écologie côtières : Nantes : 2009
Sujets :
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Reproduit comme: Invasion des populations férales de l'huître creuse Crassostrea gigas
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330 |a L huître creuse Crassostrea gigas présente des variations phénotypiques de taille de ses branchies et de ses palpes labiaux en relation avec la quantité et la qualité des matières en suspension. Lorsque la turbidité augmente, l accroissement de la taille des palpes et la réduction de la surface branchiale permettent une augmentation du taux de filtration et de l efficacité de la sélection préingestive des particules. Dans des conditions naturelles, les stratégies de reproduction des huîtres cultivées et des huîtres férales sont principalement dépendantes de la température de l eau, de la quantité et de la qualité du seston. La maturation des gonades, l émission des gamètes et l atrésie gamétique ont été associées à des seuils physiologiques de température de l eau. Les efforts de reproduction relativement similaires suggèrent que non seulement les huîtres cultivées, mais également les huîtres férales, contribuent à la prolifération de Crassostrea gigas. Un accroissement significatif du recrutement naturel des huîtres férales a été mis en relation avec une augmentation des températures estivales de l eau. Cette relation corrobore les observations historiques montrant la concomitance du réchauffement des eaux littorales et de l invasion de Crassostrea gigas dans les écosystèmes tempérés de l hémisphère nord. En 2008 et 2009, des mortalités estivales ont décimé les juvéniles de Crassostrea gigas cultivés dans les écosystèmes côtiers français mais ont peu affecté les huîtres férales invasives, qui pourraient, de ce fait, être utilisées pour relancer l ostréiculture 
330 |a The Pacific oyster Crassostrea gigas showed phenotypic variations of its gill and labial palp size in relation to the quantity and quality of the suspended particulate matter. When turbidity increased, the increase of the palp size and the reduction of the gill size allowed higher clearance rate and pre-ingestive selection efficiency of the particles. In natural conditions, reproductive strategies of farmed and feral oysters were chiefly dependant from water temperature, and seston quantity and quality. Gonad maturation, spawn and gamete atresia were associated with physiological thresholds of water temperature. Relatively similar reproductive efforts suggest that not only farmed oysters, but also feral oysters, contribute to the Crassostrea gigas proliferation. A significant increase of the feral oyster natural recruitment was related to the rise of summer water temperatures. This relationship supports the historical observations showing simultaneous coastal water warming and Crassostrea gigas invasion in northern temperate ecosystems. In 2008 and 2009, summer mortalities have decimated the Crassostrea gigas juveniles reared in the French coastal ecosystems but have not much affected the invasive feral oysters, which could therefore be used to boost oyster farming 
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