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Gestion et pilotage des stocks : outils analytiques et méthodologies d'optimisation
"La gestion des stocks participe de manière significative à la performance d'une entreprise. Mais une bonne gestion n'est pas forcément synonyme de stocks minimums ; il s'agit au contraire d'optimiser leur dimensionnement et leur utilisation au gré de la stratégie de l'...
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| Main Authors : | , |
|---|---|
| Format : | Book |
| Language : | français |
| Title statement : | Gestion et pilotage des stocks : outils analytiques et méthodologies d'optimisation / Michel Fender, Agnès Gorge |
| Published : |
Malakoff :
Dunod
, DL 2022 |
| Physical Description : | 1 volume (XI-274 p.) |
| Subjects : | |
| Related Items : | Additional physical form:
Gestion et pilotage des stocks |
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| 330 | |a "La gestion des stocks participe de manière significative à la performance d'une entreprise. Mais une bonne gestion n'est pas forcément synonyme de stocks minimums ; il s'agit au contraire d'optimiser leur dimensionnement et leur utilisation au gré de la stratégie de l'entreprise et de ses contraintes opérationnelles. Les entreprises d'aujourd'hui sont confrontées à une volatilité croissante de la demande et une diversification indispensable de leurs produits. La gestion des stocks doit désormais prendre en compte un grand nombre de données et de paramètres, et nécessite donc des modélisations mathématiques et des outils analytiques de plus en plus sophistiqués. S'appuyant sur des problématiques réelles, cet ouvrage détaille les nouvelles méthodologies qualitatives et quantitatives permettant d'optimiser la gestion des stocks. Des données nécessaires aux spécificités de ces méthodologies, en passant par les outils analytiques appropriés, leur utilisation pour créer de la valeur et des études de cas concrets, il permettra aux entreprises d'adapter efficacement leur gestion des stocks aux nécessités d'aujourd'hui" |2 4e de couv. | ||
| 359 | 2 | |p P. V |b Introduction |b Partie 1. Position et problématiques des stocks dans les supply chains |p P. 3 |c Chapitre 1. Stocks et flux : une relation indissociable et stratégique au sein des supply chains |p P. 15 |c Chapitre 2. Types et missions des stocks |p P. 37 |c Chapitre 3. Dimension financière de stock et trade-off |p P. 53 |c Chapitre 4. Doctrine de gestion de stock, perspective organisationnelle et systèmes d'information |b Partie 2. Introduction aux outils mathématiques et à la modélisation |p P. 79 |c Chapitre 5. Introduction à la modélisation et panorama |p P. 85 |c Chapitre 6. Les modèles de types déductifs |p P. 101 |c Chapitre 7. Les modèles de types inductifs |b Partie 3. Les outils et modèles fondamentaux de la gestion de stocks (les incontournables) |p P. 111 |c Chapitre 8. La modélisation de stock |p P. 119 |c Chapitre 9. La prévision du supply/demand |p P. 131 |c Chapitre 10. Agrégation des produits et décisions associées |p P. 143 |c Chapitre 11. Systèmes classiques de gestion des stocks dans un monde déterministe |p P. 169 |c Chapitre 12. Modèles classiques de gestion des stocks dans un monde incertain |b Partie 4 |c A. Applications et témoignages métier |c B. Applications et témoignages solutions |p P. 267 |b Conclusion |p P. 269 |b Glossaire |p P. 273 |b Bibliographie | |
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| 606 | |3 PPN027950808 |a Gestion de l'approvisionnement |3 PPN027551385 |x Modèles mathématiques |2 rameau | ||
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