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Supplémentation en acides gras oméga 3 à l âge adulte et en période préinatale et prévention du syndrome métabolique : Etude in vivo chez le hamster
La nutrition périnatale influence le risque de développer des maladies métaboliques chroniques à l'âge adulte (Barker, 1997). L'objectif de cette thèse était de vérifier l'effet préventif d'une supplémentation périnatale en AGPI oméga 3 sur le développement de certaines composant...
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| Auteurs principaux : | , , , , , |
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| Collectivités auteurs : | , , |
| Format : | Thèse ou mémoire |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Supplémentation en acides gras oméga 3 à l âge adulte et en période préinatale et prévention du syndrome métabolique : Etude in vivo chez le hamster / Fatima Kasbi Chadli; sous la direction de Khadija Ouguerram et Patrick Nguyen |
| Publié : |
2011 |
| Description matérielle : | 1 vol. (115 p.) |
| Note de thèse : | Thèse de doctorat : Sciences de la vie et de la santé, nutrition et métabolisme : Nantes : 2011 |
| Sujets : |
| LEADER | 06272nam a2200541 4500 | ||
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| 003 | http://www.sudoc.fr/263918114 | ||
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| 029 | |a FR |b 2011NANT2046 (NNT) | ||
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| 200 | 1 | |a Supplémentation en acides gras oméga 3 à l âge adulte et en période préinatale et prévention du syndrome métabolique |e Etude in vivo chez le hamster |f Fatima Kasbi Chadli |g sous la direction de Khadija Ouguerram et Patrick Nguyen | |
| 214 | 1 | |d 2011 | |
| 215 | |a 1 vol. (115 p.) |c ill. |d 30 cm | ||
| 314 | |a Ecole(s) Doctorale(s) : École doctorale Biologie-Santé Nantes-Angers (BS 502) | ||
| 314 | |a Autre(s) contribution(s) : Dominique Darmaun (Président du jury) ; Isabelle Louveau (Membre du jury) ; Vincent Rioux, Anne Tailleux (Rapporteurs) | ||
| 320 | |a Bibliogr. p. 96-115, 289 réf. | ||
| 328 | |b Thèse de doctorat |c Sciences de la vie et de la santé, nutrition et métabolisme |e Nantes |d 2011 | ||
| 330 | |a La nutrition périnatale influence le risque de développer des maladies métaboliques chroniques à l'âge adulte (Barker, 1997). L'objectif de cette thèse était de vérifier l'effet préventif d'une supplémentation périnatale en AGPI oméga 3 sur le développement de certaines composantes du syndrome métabolique chez la descendance. Nous avons d'abord réalisé, et pour la première fois, une étude complète chez le hamster afin d'évaluer l'effet de la supplémentation en AGPI oméga 3 (EPA et DHA) sur la prévention du développement du syndrome métabolique. Cette étude nous a permis de montrer que les AGPI oméga 3 limitent la prise pondérale, et améliorent la tolérance au glucose, la dyslipidémie et la fonction endothéliale. Nous avons également montré que cette supplémentation accélère le transport inverse du cholestérol en augmentant l'élimination fécale du cholestérol et des acides biliaires. Ces effets sont dus à la modulation des gènes impliqués dans le métabolisme des triglycérides (SREBP-1 c, DGAT2, SCDl et FAS) et du métabolisme du HOL cholestérol (ABCA1, ABCG1, SR-B1, ABCG8, ABCG5 et Cyp7A1). L'étude périnatale, supplémentation pendant la gestation et l'allaitement, a montré que AGPI oméga 3 améliorent la glycémie basale, la triglycéridémie postprandiale et la sécrétion hépatique des TG chez la descendance soumise à un régime riche en lipides. Nous avons eu également une tendance à l'augmentation des produits de peroxydation et de l'activité de la glutathion péroxydase. Les mécanismes impliqués dans ces effets sont à explorer. L'implication d'une empreinte métabolique médiée par des modifications épigénétiques est probable, mais quels sont les gènes concernés ? et quelle est la nature de ces modifications épigénétiques? D'autres investigations sont nécessaires pour répondre à ces questions afin de déterminer le lien entre l'alimentation périnatale et le devenir métabolique à l'âge adulte |2 4e de couverture | ||
| 330 | |a The perinatal environment has a long term effect on the development of chronic diseases in adulthood (Barker, 1997). The aim of this thesis was to evaluate whether perinatal omega 3 fatty acids supplementation can prevent the development of metabolic syndrome in the offspring. We performed, for the first time, an integral study in hamster to evaluate the effect of this supplementation on the prevention of metabolic syndrome development in adult hamster. We showed that omega 3 fatty acids (EPA and DHA) limited weight gain and prevented glucose intolerance, dyslipidemia and endothelial dysfunction. We have also showed that this supplementation improved the reverse cholesterol transport in hamster, with an increase in the fecal elimination of cholesterol and bile acids. These effects were explained by the modulation of the expression of several genes involved in triglyceride metabolism (SREBP-1 c, OGA T2, SCD 1 and FAS) and HOL cholesterol metabolism (ABCA1, ABCG1, SR-B1, ABCG8, ABCG5 and Cyp7A1). ln the perinatal study, in which EPA and DHA were supplied during pregnancy and suckling, we demonstrated that supplementation have a preventive effect against hyperglycemia, postprandial hyperlipemia, and excess of hepatic TG secretion. This supplementation effected oxidative stress in offspring fed with high fat diet with an increase in lipid peroxidation products level and glutathione peroxidase activity. The involvement of metabolic imprinting that could result from epigenetic modifications is probable. But which are the genes concerned? What is the nature of these epigenetic modifications? Further investigations are needed to determine the involved mechanisms and to clarify the link between perinatal nutrition and metabolic phenotype in adulthood |2 4e de couverture | ||
| 541 | | | |a Omega 3 fatty acids supplementation during the perinatal period and the prevention of metabolic syndrome in the offspring. ln vivo study in hamster |z eng | |
| 606 | |3 PPN03078591X |a Acides gras oméga-3 |2 rameau | ||
| 606 | |3 PPN099557304 |a Syndrome métabolique X |2 rameau | ||
| 606 | |3 PPN063867648 |a Hamster commun |2 rameau | ||
| 608 | |3 PPN027253139 |a Thèses et écrits académiques |2 rameau | ||
| 686 | |a 570 |2 TEF | ||
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