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Chimique, vous osez dire chimique ?
La chimie est devenue l'objet de toutes les craintes. Au "? chimique ? " on oppose le "? naturel ? " vers lequel il faudrait revenir. Comment aborder ce sujet avec un peu de raison ? Avant Lavoisier à la fin du XVIIIe ? siècle, un des pères de la chimie, personne ne savait f...
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| Auteur principal : | |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Chimique, vous osez dire chimique ? / Bernard Meunier |
| Publié : |
Paris :
CNRS Editions
, DL 2022 |
| Description matérielle : | 1 vol. (215 p.) |
| Sujets : |
| Résumé : | La chimie est devenue l'objet de toutes les craintes. Au "? chimique ? " on oppose le "? naturel ? " vers lequel il faudrait revenir. Comment aborder ce sujet avec un peu de raison ? Avant Lavoisier à la fin du XVIIIe ? siècle, un des pères de la chimie, personne ne savait faire des produits dits "? chimiques ? ". Dans ce monde sans chimie, sans vaccin ni médicament, l'espérance de vie ne dépassait pas trente ans, loin des quatre-vingts ans actuels. Ce considérable allongement est dû aux différentes composantes de la science et de la médecine, la chimie y ayant pris une large part. Au cours du XXe ? siècle, son développement a contribué à créer une société d'abondance. Demain, sans nouveaux produits et matériaux chimiques à faible impact sur l'environnement, il sera difficile de faire vivre et de nourrir une population dont la croissance a été particulièrement forte au cours des cent dernières années. Cela ne se fera pas de manière "? naturelle ? ", mais avec beaucoup de sciences, à la fois rigoureuses et originales. Cet ouvrage a pour ambition de remettre à sa juste place la fonction de la chimie dans notre vie quotidienne, et de regarder avec raison ce qu'il faut garder, limiter ou éliminer. |
|---|---|
| Bibliographie : | Notes bibliogr. |
| ISBN : | 978-2-271-14167-5 |