Nantilus
Supply chain : 13 études de cas corrigées
Au travers de treize études de cas, tirées de situations réelles, ce livre présente les principales problématiques de la supply chain rencontrées par des entreprises : dimensionnement et localisation de stock, pilotage des flux, amélioration de la qualité de service, optimisation du transport, archi...
Enregistré dans:
| Auteurs principaux : | , |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Supply chain : 13 études de cas corrigées / Sabrina Berbain, Philippe Vallin |
| Publié : |
Paris :
Ellipses
, DL 2021 |
| Description matérielle : | 1 vol. (279 p.) |
| Sujets : | |
| Documents associés : | Autre format:
Supply chain |
| Résumé : | Au travers de treize études de cas, tirées de situations réelles, ce livre présente les principales problématiques de la supply chain rencontrées par des entreprises : dimensionnement et localisation de stock, pilotage des flux, amélioration de la qualité de service, optimisation du transport, architecture de réseaux de distribution, prévision de la demande, planification multi-niveaux de la production et des approvisionnements. Chaque étude de cas est organisée en trois parties : Énoncé : la problématique étudiée, les objectifs de l'analyse et les concepts et outils utilisés ; Corrigé : composé d'une première étape d'analyse de l'entreprise, suivie de l'étude de divers scénarios répondant aux problématiques soulevées ; Conclusion : un bilan comparatif des différents des scénarios. Les modèles et méthodes de résolution mathématiques utilisés sont détaillés et présentés simplement dans des annexes techniques. Les données des études de cas dont le volume est important sont disponibles en ligne. L'analyse de ces données est détaillée dans le corrigé. Les étudiants (école de commerce et d'ingénieurs, master universitaire) découvriront la diversité des questions que pose le pilotage des flux, les enseignants trouveront des situations concrètes et variées pour illustrer leurs cours, les professionnels trouveront une méthodologie et les outils pour répondre aux différentes problématiques de la supply chain |
|---|---|
| Bibliographie : | Annexes Bibliogr. et liste de sites internet p. 277. Notes bibliogr. |
| ISBN : | 978-2-340-06090-6 9782340-060906 |