Histoire de la domestication animale

Histoire de la domestication animale

Chien, cheval, vache, cochon, poule, chat : les animaux domestiques nous accompagnent depuis la préhistoire et sont toujours aussi présents dans notre monde moderne. Cet ouvrage retrace les relations longues et complexes qui nous unissent à ces espèces. On y découvre le lent et difficile processus a...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal : Chansigaud Valérie (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Histoire de la domestication animale / Valérie Chansigaud
Publié : Paris : Delachaux et Niestlé , DL 2020
Description matérielle : 1 vol. (400 p.)
Sujets :
Animaux domestiques
Domestication > Histoire
Relations homme-animal
LEADER 03528cam a2200433 4500
001 PPN249441756
003 http://www.sudoc.fr/249441756
005 20210104055700.0
010 |a 978-2-603-02474-4  |b br.  |d 24,50 EUR 
035 |a (OCoLC)1197971506 
035 |a on1197971506 
035 |z ocm1197968907 
073 1 |a 9782603024744 
100 |a 20200930d2020 m y0frey0103 ba 
101 0 |a fre 
102 |a CH 
105 |a ab a 001yy 
106 |a r 
181 |6 z01  |c txt  |2 rdacontent 
181 1 |6 z01  |a i#  |b xxxe## 
182 |6 z01  |c n  |2 rdamedia 
182 1 |6 z01  |a n 
183 1 |6 z01  |a nga  |2 rdacarrier 
200 1 |a Histoire de la domestication animale  |f Valérie Chansigaud 
214 0 |a Paris  |c Delachaux et Niestlé  |d DL 2020 
215 |a 1 vol. (400 p.)  |c ill., cartes, couv. ill.  |d 23 cm 
339 |a Présentation de la domestication des animaux à travers les âges, depuis leur capture jusqu'à leur sélection, en passant par leur apprivoisement. L'auteure aborde notamment son impact social et culturel, ainsi que les questions éthiques et environnementales qu'elle soulève. ©Electre 2020 
320 |a Bibliogr. p. 368-390. Index 
330 |a Chien, cheval, vache, cochon, poule, chat : les animaux domestiques nous accompagnent depuis la préhistoire et sont toujours aussi présents dans notre monde moderne. Cet ouvrage retrace les relations longues et complexes qui nous unissent à ces espèces. On y découvre le lent et difficile processus allant de la capture d'animaux sauvages à leur apprivoisement, puis à un patient mécanisme de sélection. En effet, l'action humaine modifie profondément le corps et le comportement de ces animaux : rendus plus dociles, plus affectueux, plus robustes ou, au contraire, plus chétifs, ils sont devenus les animaux que l'on connaît aujourd'hui. La finalité de la domestication est claire - elle sert les intérêts des hommes - mais, en retour, son impact sur l'histoire sociale et culturelle est considérable. Loin d'être un phénomène du passé, les espèces domestiquées n'ont jamais été aussi nombreuses. Ce livre permet de mesurer la diversité des motivations ayant conduit à la mise en élevage d'animaux aussi varié que la drosophile, le saumon ou l'autruche. Il contribue à mieux comprendre les relations complexes, souvent ambiguës, que nous entretenons avec ces animaux sans lesquels l'humanité ne serait pas ce qu'elle est. Valérie Chansigaud, historienne des sciences et de l'environnement, étudie l'impact de l'être humain sur son environnement : elle s'intéresse particulièrement aux relations qui relient les questions sociales aux problèmes environnementaux, comme les inégalités ou les préjugés culturels. Chez Delachaux et Niestlé, elle est, entre autres, l'auteure de Histoire de l'ornithologie (2007), Histoire de l'illustration naturaliste (2009), Des hommes et des oiseaux : une histoire de la protection des oiseaux (2012), L'Homme et la nature. Une histoire mouvementée (2013), La Nature à l'épreuve de l'homme (2015).  |2 4e de couverture 
606 |3 PPN027219313  |a Animaux domestiques  |2 rameau 
606 |3 PPN027388263  |a Domestication  |3 PPN02726470X  |x Histoire  |2 rameau 
606 |3 PPN028718445  |a Relations homme-animal  |2 rameau 
700 1 |3 PPN066765269  |a Chansigaud  |b Valérie  |f 1961-....  |4 070 
801 3 |a FR  |b Electre  |c 20200908  |g AFNOR 
801 3 |a FR  |b Abes  |c 20201218  |g AFNOR 
801 0 |b CHBCC  |g AACR2 
979 |a SCI 
930 |5 441092104:68114730X  |b 441092104  |j u 
998 |a 874075