Les conséquences bucco-dentaires de la nutrition du sportif

A l'heure actuelle, le sport occupe une place importante dans notre société. La pratique d'une activité sportive implique cependant des besoins métaboliques particuliers nécessitant une modification de l'alimentation. Or il est connu que la santé bucco-dentaire est fortement impactée...

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux : Mangel Mathilde (Auteur), Jordana Fabienne (Directeur de thèse), Alliot-Licht Brigitte (Président du jury de soutenance), Quinsat Victoire-Eugénie (Membre du jury), Prud'homme Tony (Membre du jury)
Collectivités auteurs : Université de Nantes 1962-2021 (Organisme de soutenance), Nantes Université Pôle Santé UFR Odontologie Nantes (Organisme de soutenance)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : Les conséquences bucco-dentaires de la nutrition du sportif / Mathilde Mangel; sous la direction de Fabienne Jordana
Publié : Nantes : Université de Nantes , 2020
[Lieu de publication inconnu] : [éditeur inconnu]
Accès en ligne : Accès Nantes Université
Note de thèse : Reproduction de : Thèse d'exercice : Chirurgie dentaire : Nantes : 2020
Sujets :
Documents associés : Reproduction de: Les conséquences bucco-dentaires de la nutrition du sportif
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230 |a Données textuelles 
303 |a Description d'après la consultation, 2020-05-26 
304 |a Titre provenant de l'écran-titre 
307 |a L'impression du document génère 57 p. 
314 |a Autre (s) contribution (s) : Brigitte Alliot-Licht (Président du jury) ; Victoire Quinsat, Tony Prud'homme (Assesseurs) 
320 |a Bibliogr. 70 réf. 
325 1 |a La thèse papier est la seule version officielle 
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330 |a A l'heure actuelle, le sport occupe une place importante dans notre société. La pratique d'une activité sportive implique cependant des besoins métaboliques particuliers nécessitant une modification de l'alimentation. Or il est connu que la santé bucco-dentaire est fortement impactée par les pratiques alimentaires. Ainsi certains produits consommés par le sportif peuvent provoquer des pathologies dentaires comme des lésions carieuses ou érosives. Le chirurgien-dentiste doit donc être capable de proposer des moyens de prévention aux risques spécifiques présentés par le patient sportif et être capable de le soigner en adaptant sa pratique. 
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