Diatomées benthiques marines : une ressource originale de souches "oléagineuses" pour une application en santé et nutrition

Les diatomées marines benthiques représentent à ce jour un vivier sous-exploité et constituent donc une ressource potentielle pour la valorisation de lipides d intérêt en santé et nutrition. Dans ce cadre, après un criblage réalisé sur plus d une centaine de souches de la collection régionale NCC, s...

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Auteurs principaux : Cointet Eva (Auteur), Wielgosz-Collin Gaëtane (Directeur de thèse), Gonçalves Olivier chercheur au Laboratoire GEPEA (Directeur de thèse), Hellio Claire (Président du jury de soutenance), Baillet Arlette (Membre du jury), Hubas Cédric (Membre du jury), Claquin Pascal enseignant-chercheur en biologie (Membre du jury)
Collectivités auteurs : Université de Nantes 1962-2021 (Organisme de soutenance), École doctorale Sciences de la mer et du littoral Plouzané (Ecole doctorale associée à la thèse), Université Bretagne Loire 2016-2019 (Autre partenaire associé à la thèse), Mer, Molécules, Santé Nantes (Laboratoire associé à la thèse)
Format : Thèse ou mémoire
Langue : français
Titre complet : Diatomées benthiques marines : une ressource originale de souches "oléagineuses" pour une application en santé et nutrition / Eva Cointet; sous la direction de Gaëtane Wielgosz-Collin et de Olivier Gonçalves
Publié : 2019
Accès en ligne : Accès Nantes Université
Note sur l'URL : Accès au texte intégral
Note de thèse : Thèse de doctorat : Biotechnologie : Nantes : 2019
Sujets :