Diversification de l'activité ostréicole par l'élevage de l'oursin Paracentrotus lividus : étude des modalités socio-techniques dans une entreprise aquacole modèle
La diversification des productions aquacoles mono-spécifiques apparaît fondamentale pour assurer la pérennité des entreprises conchylicoles françaises, touchées pour une crise depuis 2008. Cette thèse bidisciplinaire est le résultat du suivi et de l accompagnement scientifique et socio-technique réa...
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Format : | Thesis |
Language : | français |
Title statement : | Diversification de l'activité ostréicole par l'élevage de l'oursin Paracentrotus lividus : étude des modalités socio-techniques dans une entreprise aquacole modèle / Marta Castilla Gavilan; sous la direction de Nathalie Schieb-Bienfait et de Priscilla Decottignies et de Laurent Barillé |
Published : |
2018 |
Online Access : |
Via Nantes Université network
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Online Access note : | Accès au texte intégral |
Note de thèse : | Thèse de doctorat : Biologie Marine et Sciences de Gestion : Nantes : 2018 |
Subjects : |