Consommation et digestion des végétaux : rôle des microbiotes et fonctions essentielles à la biodiversité
La quatrième de couverture indique : "Le fonctionnement de notre biosphère dépend largement des interactions herbivores-plantes. C'est cette relation essentielle qui est décrite ici. La diversité du monde végétal, celle des phytophages stricts et occasionnels, ainsi que le panel de nutrime...
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Auteurs principaux : | , , , |
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Format : | Livre |
Langue : | français |
Titre complet : | Consommation et digestion des végétaux : rôle des microbiotes et fonctions essentielles à la biodiversité / Gérard Fonty, Annick Bernalier-Donadille, Evelyne Forano... [et al.] |
Publié : |
Versailles :
Éditions Quae
, copyright 2019 |
Description matérielle : | 1 vol. (172 p.) |
Collection : | Synthèses (INRA) |
Sujets : |
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339 | |a Les auteurs soulignent l'importance des interactions entre les herbivores et les plantes pour la biodiversité. La variété du monde végétal et la multiplicité de ses apports aux animaux et aux hommes sont examinées ainsi que les processus digestifs mis en oeuvre et le rôle des microorganismes intestinaux lors de l'assimilation des composés végétaux. ©Electre 2019 | ||
314 | |a Autre auteur : Pascale Mosoni | ||
320 | |a Bibliogr. p. 171-172. Lexique | ||
330 | |a La quatrième de couverture indique : "Le fonctionnement de notre biosphère dépend largement des interactions herbivores-plantes. C'est cette relation essentielle qui est décrite ici. La diversité du monde végétal, celle des phytophages stricts et occasionnels, ainsi que le panel de nutriments fournis aux animaux et à l'homme par les plantes sont également mis en évidence. En parcourant le cours de l'évolution, l'ouvrage montre comment les animaux ont adapté progressivement leur comportement et leur système digestif à la consommation des végétaux. Il souligne l'extrême diversité des microorganismes des microbiotes intestinaux responsables de la digestion des polymères végétaux, la variété et l'originalité des mécanismes microbiens mis en jeu dans les processus digestifs. L'ouvrage propose, en outre, quelques pistes pour optimiser le fonctionnement des écosystèmes digestifs et leur impact sur la santé de l'hôte et sur l'environnement. Il souligne enfin l'absolue nécessité de préserver ta diversité des relations plantes-animaux pour le futur de l'espèce humaine. Cet ouvrage s'adresse aux étudiants, enseignants-chercheurs en sciences biologiques et sciences de l'environnement ainsi qu'aux nutritionnistes, médecins et agronomes." | ||
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