Peut-on se passer du cuivre en protection des cultures biologiques ? : expertise scientifique collective

Le cuivre est utilisé pour contrôler diverses maladies fongiques ou bactériennes, notamment par l'agriculture biologique qui ne peut recourir aux fongicides de synthèse. En raison d'effets environnementaux négatifs, cet usage du cuivre est soumis à des restrictions réglementaires croissant...

Description complète

Détails bibliographiques
Autres auteurs : Andrivon Didier (Directeur de publication), Savini Isabelle (Directeur de publication)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Peut-on se passer du cuivre en protection des cultures biologiques ? : expertise scientifique collective / Didier Andrivon, Isabelle Savini, coord.
Publié : Versailles : Éditions Quæ , DL 2019
Description matérielle : 1 vol. (124 p.)
Collection : Matière à débattre et décider
Sujets :
Description
Résumé : Le cuivre est utilisé pour contrôler diverses maladies fongiques ou bactériennes, notamment par l'agriculture biologique qui ne peut recourir aux fongicides de synthèse. En raison d'effets environnementaux négatifs, cet usage du cuivre est soumis à des restrictions réglementaires croissantes en Europe. Cet ouvrage synthétise les résultats d'une expertise scientifique INRA portant sur les alternatives au cuivre.
Notes : Expertise réalisée dans le métaprogramme Gestion durable de la santé des cultures de l'INRA et de l'Institut technique de l'agriculture biologique
Bibliographie : Bibliogr. et liste d'adresses internet p. 113-118
ISBN : 978-2-7592-2997-0