Technologie brassicole
La technologie brassicole était, jadis, un sujet réservé à un nombre restreint de spécialistes. Aujourd'hui, l'engouement croissant autour des microbrasseries et de leur production confère aux métiers techniques du secteur agronomique une nouvelle visibilié. Ce livre répond dès lors à un b...
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Main Author : | |
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Format : | Book |
Language : | français |
Title statement : | Technologie brassicole / Nicolas Imbreck |
Edition : | 2e edition |
Published : |
Liège :
Les Editions de la Province de Liège
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Physical Description : | 1 vol. (187 p.) |
Series : | Collection Hautes écoles |
Subjects : |
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