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Anorexie mentale et régime sans gluten : Quels liens ? Réflexions sur les prises en charge
Le régime sans gluten est promu par les médias comme un régime sain , source subjective de santé et de performance. Il peut être adopté par des patientes souffrant d'Anorexie Mentale. Cette pathologie, peut revêtir une coloration dépendante des déterminants socio-culturels actuels avec l'a...
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| Main Authors : | , |
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| Corporate Authors : | , |
| Format : | Thesis |
| Language : | français |
| Title statement : | Anorexie mentale et régime sans gluten : Quels liens ? Réflexions sur les prises en charge / Anne-Lise Simonetti; sous la direction de Bruno Rocher |
| Published : |
Nantes :
Université de Nantes
, 2019 |
| Online Access : |
Via Nantes Université network
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| Note de thèse : | Reproduction de : Thèse d'exercice : Médecine. Psychiatrie : Nantes : 2018 |
| Subjects : | |
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