Plantes sauvages comestibles : cueillir la nature parmi les prés et les bois

Un guide pour retrouver les usages perdus et consommer sans risque de délicieuses mauvaises herbes

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal : Couplan François (Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Plantes sauvages comestibles : cueillir la nature parmi les prés et les bois / François Couplan
Publié : Paris : Larousse , DL 2018
Description matérielle : 1 vol. (447 p.)
Sujets :
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339 |a Un guide d'identification des plantes sauvages comestibles, avec 120 recettes pour les cuisiner : soupe d'ortie, flan de reine-des-prés, gratin d'égopode, etc. ©Electre 2020 
312 |a La couv. porte en plus : "Les secrets d'un cueilleur de plantes" 
320 |a Bibliogr. p. 438-439. Lexique. Index 
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