Géopolitique de l'alimentation
La 4e de couverture indique : "Plus que jamais l alimentation est enkystée dans des problématiques qui dépassent la seule production agricole destinée à nourrir les hommes. Les rapports de force qu elle induit (c est l étymologie du mot géopolitique) rendent solidaires tous les humains, plus qu...
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Bibliographic Details
Available online : |
Online Via Géopolitique de l'alimentation
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Main Author : |
Fumey Gilles
(Auteur) |
Other Authors : |
Helson Juliette
(Préfacier) |
Format : |
Book |
Language : |
français |
Title statement : |
Géopolitique de l'alimentation / Gilles Fumey; préface de Juliette Helson |
Edition : |
[Version revue et augmentée] |
Published : |
Auxerre :
Editions Sciences Humaines
, DL 2018
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Physical Description : |
1 vol. (163 p.) |
Series : |
La Petite bibliothèque de Sciences humaines
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Subjects : |
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