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Le végétal dans l'industrie chimique : stratégies et développement
La 4ème de couverture indique : "L'industrie chimique, dont les produits sont omniprésents sur le marché (plastiques, cosmétiques, produits de nettoyage, peintures, solvants...), utilise essentiellement le pétrole et le gaz comme matières premières. Or, leur épuisement annoncé menace, leur...
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| Auteur principal : | |
|---|---|
| Autres auteurs : | |
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Le végétal dans l'industrie chimique : stratégies et développement / Léa Szydlowski; préface de Claude Roy |
| Publié : |
Paris :
L'Harmattan
, C 2017 |
| Description matérielle : | 1 vol. (176 p.) |
| Collection : | Collection Développement durable (Paris) |
| Sujets : | |
| Documents associés : | Autre format:
Le végétal dans l'industrie chimique |
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| 339 | |a Membre du Club des bio-économistes, intéressée par les questions environnementales, l'auteure explore les enjeux que représente la chimie du végétal pour l'industrie française, européenne et mondiale. Elle présente des stratégies mises en place par les filières et les opérateurs pour l'introduire dans un contexte difficile. ©Electre 2020 | ||
| 300 | |a Avec le concours du club des bio-économistes et de l'association Chimie Du Végétal | ||
| 320 | |a Bibliographie p. 171-176 | ||
| 330 | |a La 4ème de couverture indique : "L'industrie chimique, dont les produits sont omniprésents sur le marché (plastiques, cosmétiques, produits de nettoyage, peintures, solvants...), utilise essentiellement le pétrole et le gaz comme matières premières. Or, leur épuisement annoncé menace, leur production reste concentrée dans des zones géopolitiquement instables, leur impact environnemental est critiqué et leur perception par les consommateurs controversée... Quelle autre ressource, riche en carbone, pourrait alors venir en renfort de la chimie ? Le végétal, bien sûr ! Il a l'avantage d'être renouvelable, productible localement, moins polluant, bien perçu par le consommateur et, cerise sur le gâteau, riche en propriétés inédites capables de créer des produits innovants à forte valeur ajoutée. Du pain bénit pour l'industrie ? Pas si simple, car en réalité beaucoup d'obstacles s'opposent encore au développement de cette filière. Pourtant, le jeu en vaut la chandelle. Les initiatives se multiplient avec la certitude que la chimie du végétal pèsera dans le paysage industriel français, européen et mondial. Cet ouvrage se propose ainsi de présenter les stratégies mises en place par les différents acteurs pour l'introduire sur le marché, dans un contexte certes difficile, mais où le développement durable est à l'honneur." | ||
| 359 | 2 | |b I. Concepts et structure de marché |c Chimie verte, chimie du végétal et bioéconomie : quelques précisions de vocabulaire |c Les filières de la chimie du végétal |c Quelques données sur le marché de la chimie du végétal |c Les caractétistiques des secteurs émergents |b II. Positionnement compétitif de la chimie du végétal |c Forces |c Faiblesses |c Menaces |c Opportunités |b III. Stratégies des opérateurs |c Stratégies de substitution ou de différentiation |c Les stratégies de collaboration |c Un repositionnement stratégique pour s'inscrire pleinement dans le développement durable |c Le rôle de l'état et des organismes professionnels | |
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