Food Allergy : adverse reactions to foods and food additives

Food Allergy : adverse reactions to foods and food additives

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Bibliographic Details
Other Authors : Metcalfe Dean D (Éditeur scientifique), Sampson Hugh A. (Éditeur scientifique), Simon Ronald (Éditeur scientifique), Lack Gideon (Éditeur scientifique)
Format : Book
Language : anglais
Title statement : Food Allergy : adverse reactions to foods and food additives / edited by Dean D. Metcalfe,... Hugh A. Sampson,... Ronald A. Simon,... [et al.]
Edition : Fifth edition
Published : [Hoboken, New Jersey] : John Wiley & Sons , 2014
Online Access : Via Nantes Université network
Subjects :
Hypersensibilité alimentaire
Additifs alimentaires > effets indésirables
Allergie alimentaire
Aliments > Additifs
Related Items : Additional physical form: Food Allergy
Particularités de l'exemplaire : Bib. numérique, Ex. 1 :
Accessible sur Wiley Online Library, achat COLLEX 2016

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https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118744185