NantilusL'hypovitaminose C : savoir y penser : à partir de quatre cas cliniques
L'hypovitaminose C est un diagnostic rarement évoqué en médecine générale de nos jours. Pourtant la vitamine C intervient dans de nombreuses fonctions enzymatiques et actions biologiques. De l'absorption du ferà la formation du collagène, de l'hydroxylation de nombreuses hormones à ce...
Enregistré dans:
| Auteur principal : | |
|---|---|
| Collectivités auteurs : | , |
| Autres auteurs : | |
| Format : | Thèse ou mémoire |
| Langue : | français |
| Titre complet : | L' hypovitaminose C : savoir y penser : à partir de quatre cas cliniques / Muriel Bougrat; sous la direction de Dominique Favreau |
| Publié : |
2017 |
| Description matérielle : | 1 vol. (176 p.) |
| Note de thèse : | Thèse d'exercice : Médecine. Médecine générale : Nantes : 2017 |
| Sujets : | |
| Documents associés : | Reproduit comme:
L' hypovitaminose C |
| Résumé : | L'hypovitaminose C est un diagnostic rarement évoqué en médecine générale de nos jours. Pourtant la vitamine C intervient dans de nombreuses fonctions enzymatiques et actions biologiques. De l'absorption du ferà la formation du collagène, de l'hydroxylation de nombreuses hormones à celle de facteurs de prolifération,elle est étudiée aussi bien pour ses effets antioxydants que ses effetspro-oxydants.Son déficit ou sa carence entraînent des conséquences aussi vastes que peu spécifiques,débutant le plus souvent par des symptômes psychiquesvoirepsychiatriques,et évoluant jusqu'au syndrome hémorragique avec troubles digestifs, musculaires, articulaires ou encorecutanéomuqueux diffus. Nous décrivons quatre situations cliniques typiques d'hypovitaminose Cchez des patients n'appartenant pas aux catégories à risques habituelles de scorbut. Nous passons en revue l'épidémiologie, les différentesrecommandationsd'apports nutritionnelsen vitamine C et les conseils hygiéno-diététiques. Nous discutons de l'intérêt de la supplémentation dans différentes situations et évoquons quelques recherches prometteuses pour l'avenir. Au travers de ces tableaux, nous soulevons l'importance de l'évaluation nutritionnelle de nos patients, de leur éducation thérapeutique et surtout, pour le soignant,le fait de savoir y penser. |
|---|---|
| Bibliographie : | Bibliogr. p. 151-176, 386 réf. |