Quand manger fait société
Quoi de plus banal que l'acte de manger et pourtant, que l on soit d ici ou d ailleurs, l acte de manger est un acte hautement culturel, symbolique et social parce qu il présuppose, avant même que la nourriture soit consommée, un véritable travail de mise en culture alimentaire, c est-à-dire un...
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Corporate Authors : | , |
Format : | Book |
Language : | français |
Title statement : | Quand manger fait société / Philippe Cardon (dir.) |
Published : |
Villeneuve d'Ascq :
Presses universitaires du Septentrion
, 2017 |
Physical Description : | 1 vol. (135 p.) |
Series : | Les Nouveaux rendez-vous d'Archimède |
Subjects : | |
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Quand manger fait société |
BU Lettres
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