A boire et à manger

La quatrième de couverture indique : "Une grand-mère arménienne, un adorateur de l'aubergine, un célèbre commis de cuisine new-yorkais, des copains napolitains ... Ils ont tous marqué le parcours culinaire de Sonia Ezgulian, comme elle le raconte à Guillaume Long, apprenti impertinent et a...

Description complète

Détails bibliographiques
Auteurs principaux : Long Guillaume (Auteur, Illustrateur), Ezgulian Sonia (Auteur)
Format : Bande dessinée
Langue : français
Titre complet : A boire et à manger / Guillaume Long; avec Sonia Ezgulian
Publié : [Paris] : Gallimard , 2017
Description matérielle : 1 vol. (119 p.)
Sujets :
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339 |a Une dizaine de portraits issus des rencontres faites par la chef, disant la transmission culinaire, de la grand-mère arménienne au célèbre chef new-yorkais, en passant par les copains napolitains. ©Electre 2017 
330 |a La quatrième de couverture indique : "Une grand-mère arménienne, un adorateur de l'aubergine, un célèbre commis de cuisine new-yorkais, des copains napolitains ... Ils ont tous marqué le parcours culinaire de Sonia Ezgulian, comme elle le raconte à Guillaume Long, apprenti impertinent et attachant. Avec humour et gourmandise, la chef et le dessinateur mêlent la saveur des recettes à celle des histoires partagées." 
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