Plantes, produits et pratiques : diffusion et adoption de la nouveauté dans les sociétés préindustrielles Actes des "Rencontres d'Archéobotanique 2010", organisées à l'université Paul Valéry-Montpellier 3, du 13 au 16 octobre 2010

La 4e de couv. porte : "Cet ouvrage est un recueil de 11 articles faisant suite à des communications (orales ou sous forme de poster) présentées lors de la table-ronde "Rencontre d'Archéobotaniques 2010" organisée à l'université Paul Valéry de Montpellier du 13 au 16 octobre...

Description complète

Détails bibliographiques
Auteur principal : Rencontres d'archéobotanique
Collectivité auteur : Rencontres d'archéobotanique 2010 Montpellier (Auteur)
Autres auteurs : Rovira Núria (Éditeur scientifique, Préfacier, Auteur), Bouby Laurent (Éditeur scientifique, Préfacier, Auteur), Bouchette Anne (Éditeur scientifique, Préfacier, Auteur), Ruas Marie-Pierre (Éditeur scientifique, Préfacier, Auteur)
Format : Livre
Langue : français
Titre complet : Plantes, produits et pratiques : diffusion et adoption de la nouveauté dans les sociétés préindustrielles : Actes des "Rencontres d'Archéobotanique 2010", organisées à l'université Paul Valéry-Montpellier 3, du 13 au 16 octobre 2010 / sous la direction de Núria Rovira, Laurent Bouby, Anne Bouchette et Marie-Pierre Ruas
Publié : Lattes : Publication de l'UMR 5140 du CNRS "Archéologie des Sociétés Méditerranéennes" , DL 2017
Editions de l'Association pour le Développement de l'Archéologie en Languedoc-Roussillon
Description matérielle : 1 vol. (227 p.)
Collection : Monographies d'archéologie méditerranéenne. Hors-série ; 8
Sujets :
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330 |a La 4e de couv. porte : "Cet ouvrage est un recueil de 11 articles faisant suite à des communications (orales ou sous forme de poster) présentées lors de la table-ronde "Rencontre d'Archéobotaniques 2010" organisée à l'université Paul Valéry de Montpellier du 13 au 16 octobre 2010. Le fil directeur de cette manifestation était la diffusion et l'adoption de plantes et/ou de produits "nouveaux", c'est-à-dire, des végétaux sauvages ou cultivés, indigènes ou exotiques qui étaient inconnus ou non utilisés auparavant par une population ou dans une région déterminées. L'adoption de nouvelles ressources peut entrainer le développement de pratiques agricoles, alimentaires ou culturelles, entre autres, qui vont structurer différemment les systèmes économiques et socio-culturels des sociétés, ainsi que le paysage." 
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