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Plantes, produits et pratiques : diffusion et adoption de la nouveauté dans les sociétés préindustrielles Actes des "Rencontres d'Archéobotanique 2010", organisées à l'université Paul Valéry-Montpellier 3, du 13 au 16 octobre 2010
La 4e de couv. porte : "Cet ouvrage est un recueil de 11 articles faisant suite à des communications (orales ou sous forme de poster) présentées lors de la table-ronde "Rencontre d'Archéobotaniques 2010" organisée à l'université Paul Valéry de Montpellier du 13 au 16 octobre...
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| Autres auteurs : | , , , |
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Plantes, produits et pratiques : diffusion et adoption de la nouveauté dans les sociétés préindustrielles : Actes des "Rencontres d'Archéobotanique 2010", organisées à l'université Paul Valéry-Montpellier 3, du 13 au 16 octobre 2010 / sous la direction de Núria Rovira, Laurent Bouby, Anne Bouchette et Marie-Pierre Ruas |
| Publié : |
Lattes :
Publication de l'UMR 5140 du CNRS "Archéologie des Sociétés Méditerranéennes"
, DL 2017 Editions de l'Association pour le Développement de l'Archéologie en Languedoc-Roussillon |
| Description matérielle : | 1 vol. (227 p.) |
| Collection : | Monographies d'archéologie méditerranéenne. Hors-série ; 8 |
| Sujets : |
| Résumé : | La 4e de couv. porte : "Cet ouvrage est un recueil de 11 articles faisant suite à des communications (orales ou sous forme de poster) présentées lors de la table-ronde "Rencontre d'Archéobotaniques 2010" organisée à l'université Paul Valéry de Montpellier du 13 au 16 octobre 2010. Le fil directeur de cette manifestation était la diffusion et l'adoption de plantes et/ou de produits "nouveaux", c'est-à-dire, des végétaux sauvages ou cultivés, indigènes ou exotiques qui étaient inconnus ou non utilisés auparavant par une population ou dans une région déterminées. L'adoption de nouvelles ressources peut entrainer le développement de pratiques agricoles, alimentaires ou culturelles, entre autres, qui vont structurer différemment les systèmes économiques et socio-culturels des sociétés, ainsi que le paysage." |
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| Notes : | L'ouvrage a bénéficié du soutien du Ministère de la Culture et de la Communication |
| Bibliographie : | Bibliogr. en fin de contributions |
| ISBN : | 978-2-912369-35-2 2-912369-35-5 |