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Agir sur les comportements nutritionnels : réglementation, marketing et influence des communications de santé
Depuis 2007, la loi française impose aux industriels d'apposer des messages sanitaires sur les publicités de produits alimentaires. Des experts font un point sur l'impact du marketing sur les comportements afin d'évaluer l'efficacité des campagnes nutritionnelles et de mettre en...
Enregistré dans:
| Auteur principal : | |
|---|---|
| Collectivité auteur : | |
| Format : | Livre |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Agir sur les comportements nutritionnels : réglementation, marketing et influence des communications de santé / [rapport réalisé pour répondre à la préoccupation de Santé publique France concernant les informations à caractère sanitaire apposées sur les messages publicitaires]; [coordonné par le Pôle d'expertise collective de l'INSERM, Institut national de la santé et de la recherche médicale] |
| Publié : |
[Montrouge] :
EDP Sciences
, DL 2017 |
| Description matérielle : | 1 vol. (XVI-412 p.) |
| Collection : | Expertise collective (Paris) |
| Sujets : |
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| 339 | |a Depuis 2007, la loi française impose aux industriels d'apposer des messages sanitaires sur les publicités de produits alimentaires. Des experts font un point sur l'impact du marketing sur les comportements afin d'évaluer l'efficacité des campagnes nutritionnelles et de mettre en évidence les mécanismes psycho-cognitifs en jeu dans la réception des messages. ©Electre 2017 | ||
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