Capillary Electrophoresis for Food Analysis : Method Development

Capillary Electrophoresis for Food Analysis : Method Development

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux : Frazier Richard A. (Auteur), Ames Jennifer M. (Auteur), Nursten Harry E. (Auteur)
Format : Livre
Langue : anglais
Titre complet : Capillary Electrophoresis for Food Analysis : Method Development / Richard A. Frazier, Jennifer M Ames, H E Nursten
Publié : London : Royal Society of Chemistry , 2007
Accès en ligne : Accès Nantes Université
Sujets :
Food & beverage technology > Chemistry > Analytical chemistry
Description
Notes : Titre provenant des métadonnées
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 142 p
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ISBN : 978-1-84755-031-6