Total Food : Sustainability of the Agri-Food Chain

Total Food : Sustainability of the Agri-Food Chain

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Détails bibliographiques
Autres auteurs : Moates G. K. (Éditeur scientifique), Faulds C. B. (Éditeur scientifique), Waldron Keith (Éditeur scientifique)
Format : Livre
Langue : anglais
Titre complet : Total Food : Sustainability of the Agri-Food Chain / Keith Waldron, Graham Moates, Craig Faulds
Publié : London : Royal Society of Chemistry , 2009
Accès en ligne : Accès Nantes Université
Sujets :
Food & beverage technology > Chemistry > Agricultural science
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304 |a Titre provenant des métadonnées 
307 |a La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 262 p 
310 |a L'accès complet à la ressource est possible pour les usagers de tous les établissements publics français (situés ou non sur le territoire français) ayant des missions d'enseignement supérieur et/ou de recherche, des établissements d'enseignement supérieur privés, des bibliothèques publiques 
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