Mass Spectrometry and Nutrition Research

Mass Spectrometry and Nutrition Research

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Other Authors : Fay Laurent Bernard (Éditeur scientifique), Kussmann Martin (Éditeur scientifique), German Bruce (Collaborateur), Kuksis Arnis (Collaborateur), Matthews Dwight (Collaborateur), Wolfender Jean - Luc (Collaborateur), Orešič Matej (Collaborateur), Packer Nicole (Collaborateur), Corradini Claudio (Collaborateur), Dolnikowski Gregory (Collaborateur)
Format : Book
Language : anglais
Title statement : Mass Spectrometry and Nutrition Research / Laurent Bernard Fay, Martin Kussmann
Published : London : Royal Society of Chemistry , 2010
Online Access : Via Nantes Université network
Subjects :
Food & beverage technology > Spectrum analysis, spectrochemistry, mass spectrometry
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304 |a Titre provenant des métadonnées 
307 |a La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 360 p 
310 |a L'accès complet à la ressource est possible pour les usagers de tous les établissements publics français (situés ou non sur le territoire français) ayant des missions d'enseignement supérieur et/ou de recherche, des établissements d'enseignement supérieur privés, des bibliothèques publiques 
314 |a Contributeur(s): Nicole Packer, Claudio Corradini, Arnis Kuksis, Gregory Dolnikowski, Jean - Luc Wolfender, Dwight Matthews, Matej Orešič, Bruce German 
337 |a Nécessite un lecteur de fichier adapté au(x) format(s) proposé(s) 
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