NantilusAnalyse économique du risque en conchyliculture
La conchyliculture s'exerce au sein d'écosystèmes complexes, vulnérables et fortement anthropisés. La régulation de l'accès aux ressources est rendue délicate par le caractère irréductiblement commun de leur propriété. Les interactions dynamiques entre les écosystèmes à vocation conch...
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| Format : | Thèse ou mémoire |
| Langue : | français |
| Titre complet : | Analyse économique du risque en conchyliculture / Véronique Le Bihan-Charpentier; sous la direction de Patrice Guillotreau et Sophie Pardo |
| Publié : |
[Lieu de publication inconnu] :
[éditeur inconnu]
, 2015 |
| Description matérielle : | 1 vol. (486 p.) |
| Note de thèse : | Thèse de doctorat : Economie : Nantes : 2015 |
| Sujets : |
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| 215 | |a 1 vol. (486 p.) |d 30 cm | ||
| 320 | |a Bibliogr. p. 345-386 | ||
| 328 | |b Thèse de doctorat |c Economie |e Nantes |d 2015 | ||
| 330 | |a La conchyliculture s'exerce au sein d'écosystèmes complexes, vulnérables et fortement anthropisés. La régulation de l'accès aux ressources est rendue délicate par le caractère irréductiblement commun de leur propriété. Les interactions dynamiques entre les écosystèmes à vocation conchylicole (EVC) et les socio-systèmes interrogent le rapport de l'homme à la nature à l'interface terre-mer. Loin de se réduire à une simple fonction extractive de ressources en milieu naturel, la conchyliculture le transforme également, contribue parfois à l'enrichir, tout en subissant les aléas écologiques ou anthropiques qui forgent aussi son identité. Nous développons l'idée que la multitude des risques encourus par les conchyliculteurs et l'absence d'instruments de couverture appropriés expliquent que les problèmes liés aux externalités de congestion, c'est-à-dire une surproduction collective au regard de la capacité d'accueil d'un bassin naturel, ne soient pas résolus à ce jour. L'approche économique du risque en conchyliculture montre avant tout la grande diversité des aléas auxquels sont exposés les professionnels.La présence d'ambiguïté sur les probabilités d'apparition des événements et l'incertitude quant à leurs conséquences accroissent la difficulté de définir et évaluer précisément certains de ces risques. La mise en œuvre de mesures de gestion des risques dépend de la perception que les professionnels en ont et des instruments à leur disposition pour les réduire. Nous montrons que les différents instruments de gestion des risques relèvent à la fois de la prévention, du transfert de risque mais aussi de mécanismes de solidarité nationaux ou internationaux. Face à des événements exceptionnels, les besoins de protection des professionnels se heurtent néanmoins à un certain nombre de limites qui conduisent les entrepreneurs à s'en accommoder sans nécessairement vouloir les annihiler. Nous proposons enfin une modélisation afin de mieux appréhender les conséquences d'un sinistre, mais pouvant également guider la décision d'investir et permettre aux entrepreneurs de mettre en œuvre des mesures d'atténuation des risques. | ||
| 330 | |a Shellfish farming takes place within complex, vulnerable and highly anthropized ecosystems. Regulating access to resources is made difficult by their very nature of common property. Dynamic interactions between shellfish farming ecosystems and socio-systems raise the issue of mankind's relationship to nature at the land-sea interface. Far from being a mere extraction of resources from a natural environment, shellfish farming also transforms the marine habitat and sometimes contributes to its enrichment while facing the environmental and anthropogenic risks which are also part of its identity. We develop the idea that the multiple risks faced by shellfish farmers and the lack of appropriate coverage mechanisms account for the ongoing absence of solutions to stock externality issues, namely the collective overproduction with respect to the carrying capacity of a marine area. The economic approach to risk in shellfish farming shows a great diversity of hazards for farmers. The ambiguities affecting the probabilities of events and the uncertainty surrounding their consequences strengthen the difficulty of providing an accurate definition and assessment for some of the risks. The implementation of risk management measures depends on how farmers perceive risks and which mechanisms are available to reduce them. We show that many risk management tools relate to prevention, risk transfer as well as national or international solidarity mechanisms. Against exceptional outbreaks and looking for protection, farmers' choices are nevertheless reaching some limits which they have to accommodate while not necessarily wishing to set them off. Finally we propose a model that may not only allow to understand more accurately the consequences of a disaster but may also guide the investment decision and the implementation of risk mitigation measures. | ||
| 606 | |3 PPN02774230X |a Gestion du risque |3 PPN027253139 |x Thèses et écrits académiques |2 rameau | ||
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